রঙের সংযোজন হিসাবে প্রজাপতি মটর ফুলের জলের নির্যাস প্রধানত নিম্নলিখিত খাদ্য বিভাগে ব্যবহৃত হয়:
(1) অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় (স্পিরিট, লিকার এবং স্বাদযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়);
(2) রেডি-টু-ড্রিংক অ-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়;
(3) তরল কফি ক্রিম (দুগ্ধজাত দ্রব্য) এবং অ-দুগ্ধজাত পণ্য;
(4) আইসক্রিম এবং হিমায়িত দুগ্ধজাত ডেজার্ট;
(5) দইয়ে ফল তৈরি;
(6) চুইংগাম;
(7) লেপা বাদাম;
(8) হার্ড ক্যান্ডি;
(9) নরম ক্যান্ডি।
পূর্ববর্তী অ্যাপ্লিকেশনের তথ্য এবং তথ্য এবং উপলব্ধ অন্যান্য প্রাসঙ্গিক তথ্যের উপর ভিত্তি করে, এফডিএ উপসংহারে পৌঁছেছে যে প্রজাপতি মটর ফুলের জলের নির্যাস উপরোক্ত খাবারগুলির জন্য একটি রঙ সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করা নিরাপদ, তবে প্রজাপতির জল নির্যাসের পরিমাণ মটর ফুল সম্মতি মাত্রা অতিক্রম না. উত্পাদনের স্পেসিফিকেশনের স্তর।


