বাহ্যিক পরিবেশের সাথে অসামঞ্জস্যতার কারণে অল্পবয়সী প্রাণীদের প্রায়ই পাচনতন্ত্রের রোগ যেমন ডিসপেপসিয়া এবং ডায়রিয়া দেখা দেয়। বসন্তের শুরুতে এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের শুরুর দিকে ডায়রিয়া দেখা দেয়, শরীরের তাপমাত্রা বৃদ্ধি, ডায়রিয়া, ডিহাইড্রেশন, স্ব-বিষাক্ততা এবং হৃদযন্ত্রের ব্যর্থতার মতো উপসর্গ সহ। ডায়রিয়া শুধুমাত্র অল্পবয়সী পশুদের স্বাস্থ্যের জন্যই হুমকি দেয় না বরং পশুপালনের উন্নয়নে ব্যাপক অর্থনৈতিক ক্ষতিও করে। খাদ্যতালিকাগত অ্যান্টিবায়োটিকগুলি বিগত দশকগুলিতে কার্যকরভাবে প্রাণীর স্বাস্থ্যকে সুরক্ষিত করেছে, কিন্তু ফিডে অ্যান্টিবায়োটিকের দীর্ঘমেয়াদী সংযোজন পশুদের মধ্যে ড্রাগ-প্রতিরোধী সুপার ব্যাকটেরিয়ার উত্থানের দিকে পরিচালিত করবে, অন্যদিকে অ্যান্টিবায়োটিকগুলি প্রাণীদের মধ্যে থাকবে, যা শুধুমাত্র প্রাণীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না, কিন্তু মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুতর হুমকি সৃষ্টি করে। ঘোষণা নং অনুযায়ী. কৃষি ও গ্রামীণ বিষয়ক মন্ত্রণালয়ের 194, ফিড শিল্প কোন প্রতিরোধের যুগে প্রবেশ করেছে এবং অ্যান্টিবায়োটিক প্রতিস্থাপনের গবেষণা ভবিষ্যতে একটি গবেষণা ফোকাস হয়ে উঠবে। উদ্ভিদের নির্যাসগুলিতে স্যাপোনিন, পলিস্যাকারাইড, অ্যালকালয়েড, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় তেল এবং অন্যান্য উপাদান রয়েছে, যা রোগজীবাণুগুলির বৃদ্ধিকে বাধা দেয়, অগ্ন্যাশয় এবং ছোট অন্ত্রের এনজাইম নিঃসরণকে উত্সাহিত করে এবং পিত্ত নিঃসরণ করার ক্ষমতা বাড়ায়, অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। পশুপালন এবং জলজ চাষে গভীরতা বিকাশ এবং ব্যবহারের সম্ভাবনা সহ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
উদ্ভিদ নির্যাস এবং সক্রিয় উপাদান ওভারভিউ
উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদের নির্যাসের ইংরেজি নামের মধ্যে রয়েছে ফাইটোজেনিক ফিড এডিটিভ, ভেষজ এবং উদ্ভিদের নির্যাস। বিস্তৃত অর্থে, উদ্ভিদের নির্যাস বলতে জৈবিক ক্ষুদ্র অণু বা ম্যাক্রোমোলিকুলস সহ এক বা একাধিক ধরণের উদ্ভিদ পণ্যকে বোঝায় যা নিষ্কাশন এবং পাতনের মাধ্যমে উদ্ভিদের মূল পাতাগুলিকে পৃথকীকরণ এবং পরিশোধন করার মাধ্যমে প্রাপ্ত প্রধান অংশ হিসাবে। সংকীর্ণ অর্থে, উদ্ভিদের নির্যাস হল উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত সংযোজন যা উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত হয় এবং পশুর খাদ্যে যোগ করা হয়। তারা পশু উৎপাদন কর্মক্ষমতা উন্নীত করতে পারে, শরীরের অনাক্রম্যতা উন্নত করতে এবং পশু পণ্যের গুণমান উন্নত করতে পারে।
উদ্ভিদের নির্যাসে স্যাপোনিন, পলিস্যাকারাইড, ফ্ল্যাভোনয়েড ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরনের সক্রিয় উপাদান থাকে। স্যাপোনিন হল জটিল গঠন সহ এক শ্রেণীর গ্লাইকোসাইড, যা উদ্ভিদ রাজ্যে ব্যাপকভাবে বিদ্যমান এবং অনেক প্রাকৃতিক উদ্ভিদের ফার্মাকোলজিক্যাল কার্য সম্পাদনের ভিত্তি। উদাহরণ স্বরূপ, ট্রাইটারপেনয়েড স্যাপোনিন হল চীনা ঐতিহ্যবাহী ওষুধের প্রধান উপাদান Pulsatilla chinensis, যা এর অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অন্যান্য জৈবিক ক্রিয়াকলাপের ভিত্তি। পালসাটিলা পালসাটিলার ট্রাইটারপেনয়েড স্যাপোনিনগুলির মধ্যে প্রধানত পালসাটিলা পালসাটিলা স্যাপোনিন B4, পালসাটিলা পালসাটিলা স্যাপোনিন A3 এবং 23-হাইড্রক্সিবেটুলিক অ্যাসিড অন্তর্ভুক্ত। তাদের মধ্যে, pulsatilla pulsatilla saponin B4 (Anemoside B4) হল সর্বাধিক সামগ্রী সহ প্রধান সক্রিয় উপাদান, এবং এর রাসায়নিক সূত্র হল C59H96O26, যা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং ইমিউন-বর্ধক প্রভাব রয়েছে। পলিস্যাকারাইড, এক ধরণের ম্যাক্রোমোলিকুলার পদার্থ হিসাবে, ভাল জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে। এটি গ্লাইকোসিডিক বন্ড দ্বারা সংযুক্ত 10 টিরও বেশি মনোস্যাকারাইড অণু দ্বারা গঠিত এবং এতে ব্যাকটেরিয়ারোধী এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-টিউমার, শরীরের অনাক্রম্যতা এবং অন্যান্য কার্যকারিতা উন্নত করে। একটি উদাহরণ হিসাবে Astragalus গ্রহণ, Astragalus polysaccharides (APS) হল চীনা ঐতিহ্যগত ঔষধ Astragalus membranaceus এর প্রধান সক্রিয় উপাদান। এর রাসায়নিক সূত্র হল C10H7ClN2O2S, এবং এটিতে অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-ভাইরাস, অ্যান্টি-অক্সিডেশন, অ্যান্টি-বার্ধক্য, রক্তে শর্করা কমানোর জৈবিক কাজ রয়েছে এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা এবং পুষ্টির ব্যবহারের হার উন্নত করতে পারে। অনাক্রম্য অঙ্গ সূচক বৃদ্ধি, পশুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত, পশুদের বৃদ্ধি কর্মক্ষমতা উন্নত, গবাদি পশু এবং পোল্ট্রি পণ্যের মান উন্নত। ফ্ল্যাভোনয়েড হল এক ধরনের পলিফেনল যা উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে বিতরণ করা হয়, যেগুলির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি প্রভাব রয়েছে এবং প্রাণীদের বৃদ্ধির কার্যকারিতা এবং জীবাণু সুরক্ষা উন্নত করতে বিশেষ তাৎপর্যপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, বাইকালিন, স্কুটেলারিয়া বাইকালিনের শুকনো মূল থেকে নিষ্কাশিত এবং বিচ্ছিন্ন, একটি ফ্ল্যাভোনয়েড যৌগ যা উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-টিউমার, অ্যান্টি-প্যাথোজেন এবং অন্যান্য জৈবিক ক্রিয়াকলাপ। এটি ফুসফুসের তাপ কাশি, স্যাঁতসেঁতে-তাপ ডায়রিয়া, চোখের লাল হওয়া এবং ব্যথা ইত্যাদির ক্লিনিকাল চিকিত্সায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
